Разбираем виды сыроедения, плюсы и минусы рациона

Привет дорогие мои.

Из этой статьи вы узнаете, что такое сыроедение, в чём плюсы и минусы этого вида питания.

Какие выиды Сыроедения существуют, и чем они отличаются друг от друга. А так же мы подробно разберём плюсы и основные минусы рациона. И что делать чтобы не было проблем.

Что такое сыроедение

Данная система питания исключает любые виды термической обработки (варка, жарка, замораживание).

Существует несколько видов такого рациона, одни едят только сырые овощи и фрукты, другие употребляют необработанное мясо.

Мотивация сыроедов – это сохранение витаминов и минеральных веществ в продуктах, для получения максимальной пользы.

Питание основанное на  отказе от обработанной пищи временна, но достаточно эффективна. Такой метод похудения поможет в короткие сроки избавиться от ненавистных килограммов. При этом организм человека получит достаточно полезных веществ, в частности клетчатки и витамина С.

Все эти элементы необходимы для полноценной работы всех органов и систем. Приверженцы питания только растительной пищей должны помнить о полноценной замене протеина и дополнительном принятии витамина В 12.

Влияние растительной пищей можно оценить положительно. Улучшается цвет лица и состояние кожи.

Диету хорошо дополнят спортивные нагрузки, лучше всего плавание.

В этом случае, из-за резкого похудения минимализируется возможность получить обвисшую дряблую кожу. Чтобы избежать такого побочного эффекта поможет соблюдение питьевого режима, в среднем 2 литра в сутки воды (не напитков).

Тем же, кто решился придерживаться сыроедства в долгосрочной перспективе, нужно более подробно изучить плюсы и минусы, а также их виды, чтобы выбрать для себя оптимальный вариант питания.

Виды сыроедения

Обычно, когда произносят термин сыроедение, подразумевается питание растительной пищей. Однако есть и другие его виды:

Плотоядное сыроедение

Главные составляющие меню приверженцев этого питания необработанные морепродукты, сырая дичь, яйца, дикий мед, семена, орехи. Фрукты, ягоды и овощи употребляются умеренно. Эта система получила малое распространение, но поклонники ее все же существуют.

Фрукторианство

Этот вид соответствует названию.

Питаются фрукторианцы свежими плодами, исключая все другие виды пищи, крупы и овощи.

Некоторые приверженцы руководствуются этическими соображениями и едят только те плоды, растения которых не повреждаются при сборе (которые сами падают с деревьев).

Веганское сыроедение

Эта философия образа жизни, исключающая все виды продуктов, которые, так или иначе, относятся к эксплуатации живых существ или их убиению.

Данная разновидность относится к более строгому виду веганства.

• В пищу можно употреблять растительную пищу, фрукты, овощи, пророщенные сырые крупы, орехи, семена, ягоды.
• Запрещены мед, сахар, мясные и рыбные продукты, яйца, молоко.
• Некоторые виды косметики и лекарств веганы также не признают (которые были испытаны на животных).

Вегетарианство

• В этом случае, исключаются морепродукты и мясная пища.
• Разрешено пить сырые яйца и молоко.

Допускается употребление любых растительных продуктов.

Всеядное сыроедчество

В пищу употребляют любые продукты, не подвергавшиеся температурной обработке.

Также сыроедение делится на смешанное и монотрофное.

1. В первом случае,  можно употреблять за один прием пищи несколько видов растительного сырья.
2. Монотрофное отличается тем, что идет разделение нескольких видов продуктов.

На завтрак едят только овощи, на ужин фрукты. Некоторые предпочитают составлять таблицы питания.

Плюсы сыроедения

Польза отказа от животных продуктов сказывается на здоровье человека очень быстро. Почти все системы очищаются от шлаков и токсинов.

Улучшается пищеварение, состояние кожи, улучшается общее самочувствие и настроение. Уходит лишний вес, жизнь становиться более радостной.

Похудение

Главным плюсом среди начинающих сыроедов считается потеря лишних килограмм. Можно есть много пищи и не поправляться при этом.

Для кожи

Благодаря обилию витаминов и микроэлементов исчезают прыщи и улучшается состояние кожи.

Для сердца

Из-за отсутствия холестерина в растениях, такой тип питания будет полезен для профилактики инфарктов и инсультов, а также других болезней сосудов и сердца.  Такая диета принесет пользу при повышенном давлении.

Фрукты и овощи положительно влияют на эластичность сосудов. При варикозном разширении вен сыроедение показано практиковать хотя бы изредка. Полезно сыроедение для профилактики простатита.

Для пищеварения

Несомненным плюсом будет улучшение моторики кишечника, профилактика геморроя. Обилие клетчатки помогает нормализовать стул, очистить организм от шлаков и токсинов.

Для психики

Приверженцы сыроедения славятся более покладистым характером, чем мясоеды. Раздражительность снижается, улучшается сон.

Минусы

Строгие ограничения животной пищи, в долгосрочной перспективе могут навредить человеку. Одним из главных минусов является сложный переходный период.

Переход

Так называемый переход, когда тело начинает выводить все шлаки из организма. Процесс очищения не очень приятный, и требует мудрости, спокойствия и постепенности.

Самой распространенной проблемой считается повышенное газообразование, тяжесть, обострение гастрита, иногда понос. В тяжелых случаях возможны серьезные проблемы с поджелудочной железой.

Дефицит В 12

Еще одно неприятное последствие сыроедения, это дефицит витамина В12. Он отвечает за правильное функционирование многих органов человека. Его невозможно получить из растительной пищи.

Дефицит В 12 вызывает:

• Анемию;
• слабость;
• расстройства психики;
• онемение в пальцах рук и ног;
• недержание;
• гипотонию;
• снижение репродуктивной функции;
• появление пигментных пятен;
• бесплодие;
• недостаток гормонов щитовидки.

Особенно опасен недостаток В 12 для детей, беременных, пожилых. Рекомендуется женщине придерживающей сыроедства, на время беременности и кормления грудью вернуться к более разнообразному питанию и принимать витамин В 12 в таблетках (дозировку назначит врач).

Зубные проблемы

Не такой серьезной, но достаточно неприятной проблемой сыроеда является склонность к эрозии эмали зубов. Причинами этого недуга является кислота, которая содержится в растительном сырье, особенно в кислых фруктах. Она может привести к полному разрушению зуба, если вовремя не обратиться к стоматологу.

Запрещен этот вид ограничений для аллергиков. Употребление большого количества растительной еды может спровоцировать тяжелые аллергические реакции.

Чтобы не было проблем

Чтобы избежать разных проблем со здоровьем, переходите на Сыроедение постепенно. И один раз в год проходите мед осмотр.

Сыроедам нужно обязательно регулярно сдавать анализы, следить за своим состоянием.

В целом, минусы и плюсы сыроедения не совсем равнозначны. Как диета, сыроедение вполне приемлемо и даже полезно, особенно для сердечников и гипертоников. Если же никакие противопоказания вас не пугают, принимайте витамин В 12, следите за своим здоровьем.